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maxflower

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30,00  / kg

100% Arabica
Herkunftsland Äthiopien
Region Yirgacheffe
Washing Station Aricha Washing Station
Aufbereitung Fully Washed
Varietät Heirloom
Anbauhöhe 1.900 bis 2.100 Meter
Qualität Yirgacheffe Grade 1
Aromen Jasmin, Bergamotte, Schwarzer Tee

Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: K-maxflower Kategorie:

Beschreibung

Hier entsteht maxflower
Die wohl berühmteste Anbauregion für Kaffee in Äthiopien liegt im Südwesten des Landes und heißt Yirgacheffe. Unser Yirgacheffe Grade 1 stammt von der Aricha Washing Station, die seit neun Jahren von Herrn Cherab und seiner Familie geführt wird. Die Aricha Washing Station wurde vor 27 Jahren gebaut und regelmäßig modernisiert, um den Qualitätsanforderungen gerecht zu werden. In Höhen von 1.900 -2.100 m ist sie eine der größten Washing Stations in der Region Yirgacheffe. In der Hochsaison bringen bis zu 700 Bauern ihre Ernte zur Weiterverarbeitung. Viele dieser Kleinbauern haben Kaffeeplantagen, die weniger als ein Hektar groß sind. Die wenigen Kaffeepflanzen die jeder einzelne Bauer sein eignen nennt werden auf den nährstoffreichen Böden besonders gehegt und gepflegt. Dies führt dazu, dass der Kaffee aus der Region in der ganzen Welt für seine hohe Qualität und seine außergewöhnlichen Aromen bekannt ist.

Zusätzliche Information

Gewichtn.a.
Größe

250g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Espressofein, Herdkanne, Filter, French Press