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maxfresh

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24,00  / kg

100% Arabica
Herkunftsland Uganda Region Rwenzori Mountain Range
Aufbereitung Natural
Varietät SL14, SL28 & Catimor
Anbauhöhe 900 bis 1.700 Meter
Aromen getrocknete Pflaume, Rosinen, Kakao Nibs

Produkt enthält: 1 kg

Artikelnummer: K-maxfresh Kategorie:

Beschreibung

Hier entsteht maxfresh
Unser Uganda Mwezi Natural stammt aus der Rwenzori-Bergkette, wo er von 106 Kleinbauern angebaut wird, die Teil des Great Lakes Coffee Cherry Selection Program sind. Ziel dieses 2017 gegründeten Programms ist es, höhere Preise für reife Kirschen als für unreife Kirschen zu erzielen. Dies motiviert die Bauern, nur reife Kaffeekirschen von Hand zu ernten, wodurch die Endqualität der Bohnen steigt. In weniger als zwei Jahren hat das Programm mit der Produktion von einzigartigen natural aufbereiteten Kaffees begonnen, und stetig seine Qualität ausgebaut. Dies ist unser am hellsten gerösteter Espresso, wodurch eine feine Säure entsteht, welche durch eine elegante Süße von getrockneten Pflaumen eingefangen wird.

Zusätzliche Information

Gewichtn.a.
Größe

250g, 500g

Mahlgrad

Ganze Bohne, Espressofein, Herdkanne, Filter, French Press