Barista Kurs bei maxbean – Werde zum Barista an deiner eigenen Maschine

Du liebst guten Kaffee und möchtest endlich verstehen, warum der Espresso im Café oft besser schmeckt als zu Hause? In unserem Barista Kurs zeigen wir dir Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung von Espresso und Milchgetränken wirklich ankommt.

Gemeinsam arbeiten wir an professionellen Espressomaschinen und Mühlen, lernen den Einfluss von Mahlgrad, Dosierung und Extraktionszeit kennen und finden heraus, wie aus guten Bohnen ein großartiger Espresso wird. Dabei steht die Praxis im Mittelpunkt: Du bereitest selbst Espresso zu, korrigierst typische Fehler und entwickelst ein Gefühl für die wichtigsten Parameter.

Ein weiterer Schwerpunkt ist das richtige Milchschäumen. Wir zeigen dir, wie cremiger Mikroschaum entsteht und wie du Cappuccino, Flat White und weitere Kaffeespezialitäten auf Barista-Niveau zubereitest.

Egal ob Einsteiger oder ambitionierter Home-Barista – dieser Kurs vermittelt dir das Wissen und die praktischen Fähigkeiten, um das Beste aus deinem Kaffee herauszuholen.

Das erwartet dich:

• Einführung in die Welt des Specialty Coffee
• Die wichtigsten Grundlagen der Espressozubereitung
• Mahlgrad richtig einstellen und verstehen
• Dosierung, Tamping und Extraktion
• Fehler erkennen und gezielt korrigieren
• Milch richtig aufschäumen
• Zubereitung von Cappuccino, Flat White & Co.
• Verkostung verschiedener Kaffees und Espressi
• Tipps für die optimale Kaffeezubereitung zu Hause

Nach dem Kurs wirst du Kaffee mit anderen Augen sehen – und vor allem deutlich bessere Espressi und Milchgetränke zubereiten können.

Gerne kannst du auch deine eigene Siebträgermaschine und Mühle mitbringen und wir arbeiten direkt an deinem Equipment!